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Zero Calorie, Zero Sugar Beverages

“HOW CAN this drink have zero calories and be sweet at the same time?” is a common question  from those who try zero-calorie drinks for the first time. Zero-calorie drinks, also known as “diet sodas,” are drinks that contain almost no calories. Following the current consumer trend of pursuing a healthy diet, many soda companies in Korea are heavily investing in the production of zero-calorie drinks.

"어떻게 이 음료가 칼로리가 0인 동시에 달콤할 수 있죠?" 제로칼로리 음료를 처음 접하는 사람들이 자주 묻는 질문입니다. "다이어트 탄산음료"라고도 하는 제로칼로리 음료는 칼로리가 거의 없는 음료입니다. 건강한 식습관을 추구하는 소비자 트렌드에 따라 한국의 많은 탄산음료 회사들은 제로칼로리 음료 생산에 많은 투자를 하고 있습니다.

Coke Zero is a type of diet soda, which is a category of beverages that are marketed as low-calorie alternatives to regular soda. Diet sodas typically use artificial sweeteners like aspartame and acesulfame potassium to provide sweetness without the added calories. Coke Zero uses a combination of aspartame and acesulfame potassium to achieve its sweet taste.

Coke Zero는 일반 탄산음료에 대한 저칼로리 대안으로 판매되는 음료 카테고리인 다이어트 탄산음료의 일종입니다 . 다이어트 탄산음료는 일반적으로 아스파탐 및 아세설팜칼륨과 같은 인공 감미료를 사용하여 추가 칼로리 없이 단맛을 제공합니다. Coke Zero는 단맛을 내기 위해 아스파탐과 아세설팜칼륨을 조합하여 사용합니다.

Are you trying to cut back on calories by making the switch from regular soda to diet soda?Research suggests that none of these choices may actually help with weight loss. Worse, they might even lead to weight gain! 

일반 탄산음료에서 다이어트 탄산음료로 바꿔서 칼로리를 줄이려고 하시나요?

연구에 따르면 이러한 선택 중 어느 것도 실제로 체중 감량에 도움이 되지 않을 수 있다고 합니다. 더 나쁜 것은 심지어 체중 증가로 이어질 수도 있다는 것입니다.

The problem with regular sodas isn’t just the calories

일반 탄산음료의 문제는 칼로리뿐만이 아닙니다.

One worry is that artificially sweetened diet sodas may create a craving for sweet, high-calorie foods. So, even as calorie counts drops from zero-calorie sodas, consumption of other foods and drinks might add back even more. In rodent studies, at least one artificial sweetener (aspartame) has been found to damage a part of the brain that tells the animal when to stop eating.

한 가지 걱정은 인공적으로 달게 한 다이어트 탄산음료가 칼로리가 높은 음식에 대한 갈망을 유발할 수 있다는 것입니다. 따라서 제로칼로리 탄산음료에서 칼로리 수치가 떨어지더라도 다른 음식과 음료의 소비는 다시 더 늘어날 수 있습니다. 설치류 연구에서 적어도 한가지의 인공 감미료(아스파탐)가 동물에게 그만먹으라고 알려주는 뇌의 일부를 손상시키는 것으로 밝혀졌습니다.

As a result, this could cause you to actually eat more and result in weight gain. This is particularly the case for sugary foods, because our minds may be able to better justify eating them considering we remember the beverage we are drinking has “zero sugar and zero calories.” Artificial sweeteners may create a craving fo real sweets – leading to more harm than good.

그 결과 실제로 더 많이 먹게 되어 체중이 증가할 수 있습니다. 이것은 특히 단 음식의 경우입니다. 우리가 마시고 있는 음료가 "설탕과 칼로리가 0"이라는 것을 기억할 때 우리의 마음이 단 음식을 먹는 것을 더 잘 정당화할 수 있기 때문입니다. 인공 감미료는 진짜 단것에 대한 갈망을 불러일으킬 수 있으며 이로 인해 득보다 실이 더 많습니다.

Calories are a measure of the energy made available when we digest and metabolize food. The energy drives the replacement of molecules we have lost, enables us to move, and so forth; we store excess energy as fat. A substance that we do not metabolize releases no energy it "has no calories" and is not a food.

칼로리는 우리가 음식을 소화하고 대사할 때 사용할 수 있는 에너지의 척도입니다. 에너지는 우리가 잃어버린 분자의 교체를 주도하고 우리가 움직일 수 있게 합니다. 우리는 과잉 에너지를 지방으로 저장합니다. 우리가 대사하지 않는 물질은 에너지를 방출하지 않으며 "칼로리가 없으며" 음식이 아닙니다.

Saccharin, once the most popular artificial sweetener, binds to T1r3 much more strongly than does sucrose, owing to the differing structures of the two molecules. Therefore, we sense saccharin as being approximately 300 times as sweet as the same amount of sucrose. Moreover, saccharin passes through the body without being metabolized and thus has no caloric content.

한때 가장 인기 있는 인공 감미료인 사카린은 두 분자의 구조가 다르기 때문에 자당보다 T1r3에 훨씬 더 강하게 결합합니다. 따라서 우리는 사카린이 같은 양의 자당보다 약 300배 더 달다고 느낍니다. 또한 사카린은 대사되지 않고 몸을 통과하므로 칼로리가 없습니다.

How often are you drinking these beverages?

Frequency in your consumption of these beverages plays a crucial role in determining how concerned you should be.

Many of these studies are highlighting daily, or near-daily consumption of these beverages. With any of these drinks, even those that promise no calories or sugar, it is best to avoid daily consumption.

Make water your default beverage and mix in others sparingly. There is nothing wrong with having an occasional soda or carbonated beverage, but daily consumption is when you can develop larger issues.

이 음료수를 얼마나 자주 마십니까?

이러한 음료를 소비하는 빈도는 얼마나 걱정해야 하는지를 결정하는 데 중요한 역할을 합니다.

이러한 연구 중 다수는 이러한 음료의 매일 또는 거의 일상의 소비를 강조하고 있습니다. 이러한 음료는 칼로리나 설탕이 없는 음료라 할지라도 매일 섭취하는 것을 피하는 것이 가장 좋습니다.

물을 기본 음료로 삼고 다른 음료는 약간 섞으십시오. 가끔 탄산음료를 마시는 것은 잘못된 것이 아니지만, 매일 마시는 것은 더 큰 문제를 일으킬 수 있습니다